2010.05.23(日)
莫名其妙的下了一整天的大雨
電視機送修
brother也送修
天太黑不想畫畫
乾脆來做麵包吧~~
頭一次烤麵包ㄟ
受了社友小鈴的鼓勵
在沒有正式拜師學藝的狀況下
拿著食譜照著做出來的
因為實在做得太醜了
所以就不說這是啥麵包了
還沒進烤箱前的模樣
雖然明眼人一看也知道我作的是啥!!!
但為了避免關鍵字被人家搜尋到而誤人子弟
所以就醬囉~~~
這食譜是在合作社拿的
據說是好多年前一位美國留學回來的社員女兒教做的
但食譜寫的極簡單
連要烤幾分鐘都沒寫
我只好自己計時 以作為下回之參考
然後一直站在烤箱的旁邊
像是站在產房外的爸爸
巴望著產房裡的初生嬰兒一般
心想著.....
不知這寶寶是否順利出生
不知這寶寶是否白胖可人.....
許多的期待
和
些許的擔心....
終於
第一批"胖"寶寶出爐後
發現離火太近
第二批再進烤箱時
就把網架向下移動一層
雖說長相大變形
但還真是好好吃哩
妮看看~
這金滴是"胖"ㄋㄟ
從廚房穿過客廳
邀正在書房的ㄤㄤ來作伙享用時
陣陣的香味撲鼻而來
忍不住在無人的客廳噗哧笑了出聲
真的是麵包ㄟ
隔天請同事吃
又是一個個的鼓勵
真是好心又捧場的同事們
玟君不但瞪大了眼睛說好吃
還在半個小時內給了我超過100次以上的"讚"
知道我是因為下雨天只好在家做麵包
就說 : 週末要來祈雨
哇裡勒~~~
後記 :
雖然醜醜
但好歹也是我的第一次"烤"麵包
也在此記錄自己跌跌撞撞的成長過程
至少~
還蠻好吃滴
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去年也是照著書本做的"蒸"麵包
做得像是"發糕"
也就遲遲不想po上網
既不美觀 又不好吃
不寫也罷
蒸的做麵包
真的不簡單
但為什麼作者可以做滴拿~模~美~
明明就照著步驟做阿
我給自己的解釋是...
合作社的泡打粉含鋁量真的是非常非常的低吧
市售泡打粉含鋁量非常的驚人
嗯......
安全的食材 效能果然較差
那麼.......
安全和效率
你選擇誰??????
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