20091004
本日受芭瑪颱風外圍環流影響台灣 北部下大雨
室外課程因為颱風下雨而改為室內採種啦~
雖然
原本氣象預報的三颱環繞台灣已解除
雖然
芭瑪颱風並沒有直撲台灣
雖然
台北除了下點雨沒啥子感覺
但是
芭瑪颱風卻是史上最牛颱風
不但替宜蘭帶來破紀錄的驚人雨量
半個月以來還"三進三出''菲律賓
真的是
生命史最長 強度變化多端 行蹤詭譎多變 的颱風啊~
這是今年8月採收的稻子所剝下來的種子
黎醫師很帥氣的拿下屋梁上倒掛晾乾的稻子
好像已經是第八代採種了~
將彎下腰稻穗的前端2/3剝下留種
後端剩餘的1/3另放一盤 這盤是拿來吃掉的
後來這批種子採完後
黎醫師又拿了一批稻穗下來採
這批就是青松給的種所種出來的第一代稻子
這會兒 又變成1/2和1/2了
大概是經歷過多世代採的種子
基因越來越健康
所以八世代的種子採前2/3 比較不浪費吧
古早風選機示範
待明年要種之前
1.用鹽水浸泡 浮在水面上的就不要 (鹽水比重約1.1~1.2)
浮在水面比較輕 是不良種 要淘汰掉
2.用古早時期的風選機來篩選
掉在原地的比較重是好的種
被吹到前面的比較輕 是不良的種
每人2個盤子
留種的放在圓盤 吃的放在波浪盤中
這樣也好
留在室內採種 才有機會認識同學啊
您說是吧~
同學們
真滴很開心認識你們喲~
ㄤㄤ很適合做纖細的工作呢~
同學們真是認真努力向學啊~
颱風天
還陸陸續續又來了好幾位
算算當天大概有15人左右喔~
給你們拍拍手加5顆星啦
猜猜這是什麼呀!
是芝麻囉!
你猜對了嗎?
本來還要採芝麻種的說
可是不夠乾燥 所以還不能採種
本日豐盛的自然午餐
下午的課程--飲食教育(詳情請參考惠雯的書"幸福餐桌-飲食教育從小開始"-上旗文化)
成人後還繼續喝(牛)奶是不自然的
想想地球上所有的哺乳類動物 ( 除了人類以外 )
只有在嬰幼兒時期是喝母奶
過了此時期後
吃草的吃草 吃肉的吃肉
沒有任何物種 在過了嬰幼兒時期 還有再喝奶的 除了人~
所以嬰幼兒的腸道內會存在有乳醣分解酶以分解來自母體的食物--奶
成人之後腸道內的乳醣分解酶會減少而澱粉分解酶會增加
以幫助消化五穀雜糧
So~ 成人後喝奶會拉肚子的人 才是正常的啦~~
And~ 不會拉肚子的人 是不正常的囉!!??
這世界的問題
不是非黑即白 所以請別誤會
就像牛/羊奶也是遊牧民族很大部分的食物
因為地理環境 屬於寸草不生的貧瘠地帶
根本不可能種的出植物的土地 能不喝牛/羊奶嗎?
這也是當地人經過幾千個世代
而在身體裡演化出成人後可以適應乳醣的基因
而現代醫學裡的 "食品分析學" 只是分析食物成分而已
至於人體能不能吸收
則為更複雜的問題
我們往往在吃東西的時候
很喜歡用"食品分析學"的角度來衡量食物是否有益健康
實際卻不盡然這麼單純
結論:
~~~順應自然~~~才是王道
就是這張照片
讓我第一次在土城彈藥庫的教室
聽黎醫師的演講而認識自然農法時
大為震驚
上面的二束稻米 一束是慣行農法栽培 一束是有機農法栽培
而最下面的稻梗
是用自然農法所種出的稻米
植株的根係 長得又大又深
因為自然農法的精神
不但不噴農藥 不噴除草劑
最重要的是 不給肥料 ( 包括有機肥也不給 )
只給喝水而已
剩下的就給它滿滿的愛心囉
而且要親口跟植物加油打氣 讓植物真的聽到..感受到...
植物的根系在土壤中
若是很輕易的吃到澆給它的肥份
它就懶得往下扎根了
若是不給肥料
植物自己就會想辦法找到更多的養分以便成長茁壯 繁衍後代
因此根系就會往更深的土壤中發展 以吸取更多的養分
想想自然界的雜草樹木
也沒人給它施肥
照樣長得屹立不搖
尤其是那些不起眼的雜草 更是春風吹又生
又有誰給過它們肥料了呢?
經過一代代的繁衍 而演化出強韌的生命力
反觀現代的父母
因為少子化 而對小孩倍加呵護
結果現在的小孩是不是體質越來越弱了
抗壓性也越來越差了呢??
想想大自然
再想想我們
大自然有太多太多值得學習的地方
人類也有太多太多自以為是的狂妄想法和做為
大自然的變異反撲
是人類 毫不善待地球 貪婪消費地球 的結果
而先進國家排名第一的死因--癌症
是不是也是沒有善待自己身體
胡亂的消費 胡亂的吃
讓自己體內的器官受不了 而產生的質變呢??
想想大自然
再想想自己吧~~
這集好像太嚴肅了厚?
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