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阿聰說 :
身為一個廚藝普通但是重視家人健康的家庭主夫，
雖然明白自己煮對健康最好，
但是天天做菜帶來的洗不完的鍋碗瓢盆，
以及鏡子裡越來越像廚餘桶的自己，
讓我不禁幻想，
若能和有相同健康理念的人一起分擔煮食：
假設有七個家庭，一個家庭負責一天一餐，
那自己只要認真煮一餐，
卻能放心吃七餐，
還能和另外六個家庭交朋友，
哈，這該多好？

有沒有可能發生呢？



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為了
多一些些健康
多一些些偷懶
多一些些熱鬧
多一些些合作
一起煮飯一起吃 , 共煮共食ㄟ食堂
於焉在過年前一個禮拜搖搖擺擺的開張


第一章     水餃篇




從把麵粉和成麵團開始



把菜切碎

(現在都好像還聽得到叩叩叩的切菜聲呢~)



(阿姿切豆乾的身影怎麼可以這麼美啊~~~)



大家在廳裡共同忙碌一頓餐食


 大哥~你累了嗎??(和麵真的比較辛苦厚!!)






不管會或不會
拿起記子就桿
拿起麵皮就包
超棒的!!!
你(妳)們!!!




現代人的家庭
都有個裝潢很棒卻只拿來煮開水的廚房
然後
餐餐外食@@!

家 ,  於是少了

共煮的溫度
共食的溫暖

少了
共作的記憶
少了
媽媽的味道
也少了
家庭應該有的況味

是不是
試著走進廚房拿起鍋鏟
幫自己和家人
煮一頓屬於自家人的美味呢!!


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因為只有一個人而隨便做的料理,實在單調又無味

因為只有一個人,特地買來的食材常常用不完

因為白天工作太忙,常常沒有力氣在下班後張羅全家的晚餐

因為每天煮三餐太辛苦又不想吃外食

因為「孤食」令人窒息

因為一個人做飯太孤單
.
.
.
.
.

不管是什麼理由,都可以建構共煮共食繼續走下去



20130203我們在主婦聯盟浦城社區空間

台北市浦城街１６巷４號Ｂ１












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    小鞋(rachel) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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